A mezőgazdaság

A hetvenhektárnyi legelőn tehenek és birkák legelnek nyáron. A birkanyáj – mintegy negyven állat – a szerzetesek tulajdonát képezik. A megbízott testvérek gondozzák a nyájat, tavasszal nyírják az állatokat, karbantartják a legelőket, és az elléseket a nagyhét előtti időre összpontosítják, hogy a húsvéti szent három napot túlhajtott munkatempó nélkül tudják ünnepelni. A tehenek viszont csak tavasztól őszig vannak a monostor területén. A szerzetesek őrzik a csordát, rendben tartják a karámokat és ellátják vízzel az állatokat.